Daniel Humm : Daniel Humm est un chef cuisinier suisse né en 1974 à Strengelbach dans le canton d'Argovie en Suisse et propriétaire de restaurants.
Il est chef et copropriétaire des restaurants Eleven Madison Park, Davies and Brook et Made Nice.
Sa cuisine est axée sur des ingrédients locaux, en mettant l'accent sur la simplicité, la pureté et les saveurs de saison.
Originaire de Suisse, il a été très jeune exposé à une gamme de produits alimentaires et a commencé à travailler dans les cuisines...
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