Nina Métayer : Nina Métayer est une cheffe-pâtissière française, née en 1988 à La Rochelle (département de Charente-Maritime). Elle est élue meilleure pâtissièrer de l'année en 2016 par le magazine Le Chef, et en 2017 par le guide Gault et Millau. En 2023, elle est élue meilleure pâtissière mondiale, un titre décerné par l’Union internationale des boulangers et pâtissiers (UIBC). Elle est la première femme à obtenir ce prestigieux titre. Biographie de Nina Métayer :Enfance et formation : Après ...
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