Volailler : n.m. Le volailler désigne une personne dont la profession est de produire et de vendre de la volaille ou des oiseaux de basse-cour.
Ce terme, et donc cette profession, sont de nos jours couverts par les activités du boucher ou du charcutier.
À noter que le volailleur désigne l'éleveur ainsi que le producteur et marchand de volaille ou d'oiseaux de basse-cour en général.
Article connexe :
Volailler sous Argot de bouche.
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