Brousse du Rove : La brousse du Rove est un fromage de chèvre, originaire de la commue du Rove, dans les Bouches-du-Rhône.Histoire de la brousse du Rove : Pour la distinguer des autres brousses de la région, permettre une communication plus claire sur un produit de qualité et la protéger des appétits de certains, un dossier est déposé par 8 éleveurs au printemps 2007. En effet certains industriels ou artisans voyant une plus-value possible étaient tentés d'entretenir le doute avec un produit int...
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