Cow-boy : n.m. (mot venant de l’anglais signifiant « vacher »).
Un cow-boy ou cowboy (très rarement cow-girl) est un gardien de troupeaux de bovins, dans les ranchs de l’ouest des États-Unis d’Amérique, personnage essentiel de la légende de l’Ouest.
Film de cow-boys (western).
Chapeau de cow-boy (stetson).
Les cow-boys et les Indiens.
Jouer aux cow-boys et aux Indiens.
– Citation de l’écrivain français Philippe Jaenada (né en 1964) : « L’âge où l’on joue aux cowboys, ils ont huit ans ».