Festival gastronomique : Un festival gastronomique ou festival culinaire (en anglais food festival), est un festival autour de la gastronomie.
Le festival américain Taste of Chicago, rassemblant chaque année plus de 3 millions de personnes, est considéré comme le festival gastronomique le plus important au monde.
Dans les années 2010 avec l’engouement pour le phénomène food truck, de nombreux festivals dédiés à la street food ont fait leur apparition.
Festivals gastronomiques par pays :
Belgique
En Belgique, la Belgian Food Truck Association organise le Brussels Food Truck Festival depuis 2014 à Bruxelles et s’enorgueillit d’être le plus grand food truck truck d’Europe et le plus grand du monde en 2016.
Canada
Festival de la galette de sarrasin de Louiseville (Québec)
Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue (Québec) et du Nord-Est ontarien
États-Unis d’Amérique
Festival de l’ail de Gilroy (Californie)
Taste of Chicago à Chicago (Illinois)
France
Salon international du livre gourmand de Périgueux (département de la Dordogne)
Toques et clochers, autour de Limoux et Saint-Hilaire, villes situées dans le département de l’Aude
Royaume-Uni
International Cheese Awards à à Acton, près de Nantwich.
Garlic festival (festival de l’ail) sur l’île de Wight
Suisse
Geneva Street Food Festival à Genève.
Articles connexes :
Calendrier des fêtes gastronomiques françaises
Calendrier des événements gastronomiques par pays