Épinard de Malabar

Épinard de Malabar : L’épinard de Malabar (Nom botanique : Basella alba – Synonymes : Basella cordifolia Lam. ou Basella rubra L.) est une espèce de plante de la famille des Basellacées.
Utilisations : Elle est cultivée comme légume et comme plante ornementale dans les tropiques. Elle est notamment appréciée dans la cuisine chinoise et japonaise.
A la Réunion, elle est consommée en brède et appelée brède gandole ou brède tali.