Abricot-pays : L’abricot-pays est un fruit d'un arbre des Antilles (famille des Clusiacées – Nom botanique : Mammea americana L), de la taille d'un petit melon. L'abricot-pays (ou abricot des Antilles), malgré son nom, ne ressemble à l'abricot que par la couleur de sa chair, qui est plus ferme. Originaire des Antilles et du nord de l'Amérique du Sud, il se cultive maintenant en Afrique de l'Est et en Asie du Sud Est. Cet arbre au feuillage vert-sombre déploie ses feuilles opposées, oval...
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