Fenouil des Alpes : Le fenouil des Alpes est une plante herbacée vivace (famille des Apiacées – Nom botanique : Meum athamanticum) cultivée comme plante ornementale ou comme plante condimentaire pour ses feuilles aromatiques.
Autres noms vernaculaires de fenouil des Alpes : aneth sylvestre, faux athamante, cerfeuil des Alpes, cistre, méon, fenouil de montagne, persil de montagne, cumin des Vosges.
C'est une plante herbacée, glabre, à odeur forte et pénétrante, rappelant le fenouil. Elle...
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