Griottines de Fougerolles : Fougerolles est un lieu célèbre et incontournable de la Haute-Saône (département de Franche-Comté dans l’Est de la France), car il détient un secret labellisé AOC : le kirch et la Griottine.
La griottine est une cerise qui a macéré dans plusieurs liqueurs. La cerise utilisée pour produire la Griottine est la oblachinska, elle ne pousse et n'est récoltée que dans les Balkans.
La fabrication de la Griottine demande plusieurs étapes : après êtr...
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