Mélisse : La mélisse dite « officinale » est une plante herbacée vivace (famille des Lamiacées - Nom botanique : Melissa officinalis).
Son nom vient du grec melissophullon qui signifie « feuille à abeilles ».
On l'appelle aussi « mélisse citronnelle » ou simplement « citronnelle », à ne pas confondre avec la citronnelle (Cymbopogon citratus) utilisée en cuisine asiatique.
Distribution : la mélisse est plante aromatique originaire de l'Est du bassin méditerranéen, elle s'est répandue dan...
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