Piment de Jamaïque : Le piment de la Jamaïque ou poivre de la Jamaïque est un fruit qui provient du myrte-piment, qui est un arbre de la famille des Myrtacées (Nom botanique : Pimenta dioica), d'Amérique centrale, dont on extrait aussi la vanilline. Mais ce n'est ni un piment ni du poivre.
C'est une espèce des régions tropicales d'Amérique, dont les fruits sont à l'origine d'une épice appelée quatre-épices.
Les noms vernaculaires du piment ou poivre de la Jamaïque :
- français : piment ...
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