Liste des plantes potagères recommandées dans le capitulaire De Villis : Le capitulaire De Villis (De villis vel curtis imperialibus) daté de l'an 812 recommandait la culture d'un certain nombre de plantes potagères dans les jardins du domaine royal.
« Nous voulons qu'on ait dans les jardins toutes espèces d'herbes, à savoir :
abrotanum : aurone (Artemisia abrotanum L., Astéracées)
adripias : arroche (Atriplex hortensis L., Chénopodiacées)
alia : ail (Allium sativum L., Alliacées)
altaea : ...
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