Poire : La poire est un fruit à pépins comestible au goût doux et sucré dont il existe plus de deux mille variétés cultivées. Il est produit par le poirier commun (famille des Rosacées - Nom botanique : Pyrus communis L. de la sous-famille des Maloideae) et par l’arbre Pyrus sinensis de Chine.
Voir Poire Williams.
Connue des Grecs, la poire fut surtout appréciée des Romains, qui la consommaient crue, cuite, ou séchée au soleil, et qui en tiraient une boisson fermentée. Aujourd'hui, grâc...
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