Rônier : Le rônier ou borasse (familles des Arécacées - Nom botanique : Borassus) est un genre de palmiers qui comprend neuf espèces natives des régions tropicales d'Afrique sahélienne, l'Éthiopie, le Mali, le Niger, le Nigeria, le nord du Togo, le Sénégal, d'Asie et de Nouvelle-Guinée.
L'arbre est utilisé pour ses qualités nutritives. Les jeunes plants sont cuisinés comme légumes, grillés ou pilés. Les fruits sont consommés crus ou cuits, verts ou mûrs. On prépare également une gelée a...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.