San Marzano (tomate) : La tomate San Marzano est une célèbre tomate italienne (appelée aussi tomate Peretti) à la chair rouge foncé, très sucrée et peu aqueuse. C'est une tomate qui peut s'éplucher à la main.
La Pomodoro S.Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino (en français: tomate S.Marzano de l'Agro Sarnese-Nocerino) est le nom attribué - par un label de qualité européen – à une baie des plantes de l'écotype S.Marzano produit sur le territoire de l'Agro nocerino sarnese, dans la région de...
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