Personnes citées dans le siteTrébons (oignon de) : L’oignon de Trébons est une variété ancienne d’oignon jaune, à la forme allongée et à la saveur douce et sucrée, issue d’une tradition locale ancienne sur un territoire unique : la Bigorre. Cette région est nichée entre les Pyrénées et le Val d’Adour. Sur ces terres d’alluvions, il bénéficie d’un microclimat, d’une terre saine et de tous les soins nécessaires à la bonne réussite de sa culture. Produit intimement lié au terroir, il doit ses caracté...
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