Apam balik (cuisine malaisienne) : L'Apam balik est une crêpe commune et qui a de nombreuses variantes sur les étals spécialisés en bordure de route (street food) à travers toute la Malaisie et aussi au Brunei, en Indonésie et à Singapour.Apam balik signifie littéralement ' crêpe de chiffre d'affaires ' ; également connu sous le nom de terang bulan littéralement ' lune brillante '), martabak manis ( littéralement ' martabak sucré ') ou mànjiānguǒ ( en chinois : 曼煎粿),Mànjiān (曼煎) est un homop...
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