Arroz a la valenciana
Arroz a la valenciana (cuisine philippine) : L'arroz a la valenciana (espagnol) ou arroz à valenciana (portugais) est un plat typiquement latino-américain qui est considéré comme faisant partie de la cuisine philippine. Il est considéré comme la version philippine de la paella.Au Chili et au Nicaragua, on l'appelle une version latino-américaine de la paella valencienne.
Ingrédients : Le plat se compose de riz, de poulet, de chorizo, de beurre, des oignons, de poivron rouge,...
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