Bakewell tart (cuisine anglaise) : Une tarte Bakewell est une pâtisserie anglaise composée d'une coque de pâte brisée sous des couches de confiture, de frangipane et d'un nappage d'amandes effilées. C'est une variante du pudding Bakewell, étroitement associé à la ville de Bakewell dans le Derbyshire (Voir Carte ci-dessous).
Histoire : La tarte Bakewell s'est développée comme une variante du pudding Bakewell au 20e siècle. Bien que les termes tarte Bakewell et pudding Bakewell aient été ...
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