Personnes citées dans le siteBanane flambée au rhum
Banane flambée : La banane flambée est un dessert sucré à base de banane, flambée à l'alcool.Préparation : Elle consiste à faire flamber quelques secondes, dans un plat ou une poêle à flamber, la banane épluchée, bien imbibée d'alcool, généralement du rhum ou du Grand Marnier.L'opération de flambage a généralement lieu, dans les restaurants, à la table même du client qui a commandé le plat, sur un réchaud posé sur un guéridon ou avec une ...
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