Beaux-yeux (poisson) : Le beaux-yeux est un poisson d'eau de mer de la famille des Sparidés. Les juvéniles de l'espèce, constitués par des individus de 15 à 25 cm, se pêchent sur les mêmes postes que les pageots, dorades et véirades (la veirade est appelée aussi sar à tête noire), du printemps à l'automne. De teinte rosée, on le confond parfois avec le pageot commun. Le beaux-yeux possède un corps plus allongé et des yeux vraiment proéminents qui permettent de les différencier. Le beaux...
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