Bec de Flers (pâtisserie) : Le bec de Flers (ou bec flérien) est un chausson, spécialité pâtissière de Flers (commune française, située dans le département de l'Orne en région Normandie) à base de pâte feuilletée fourré de pommes et de rhubarbe.
On les trouve surtout à l’époque de Noël, mais on peut le déguster toute l’année.
Le bec flérien a une riche histoire. Cette délicieuse spécialité a déjà plus d’une trentaine d’années. « Les boulangers de la commune s’étaient dit qu’il aurait ét...
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon vous pouvez vous abonner ici.