Binaki (cuisine philippine) : Le binaki (appelé aussi pintos) est un type de tamales sucré de maïs cuit à la vapeur provenant de deux régions des Philippines : Bukidnon et Bogo, Cebu. Ils sont emballés de manière distincte dans des enveloppes de maïs et sont couramment vendus comme pasalubong (cadeaux de bienvenue ou de souvenir) et comme nourriture de rue (street food) dans le nord de Mindanao et Cebu.Le binaki est parfois anglicisé sous le nom de " steamed corn cakes " ( galettes de maïs cuite...
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