Binangkal (cuisine philippine) : Le binangkal est un type de beignet des îles Visayas et Mindanao aux Philippines. Il est fabriqué à partir de boules de pâte denses frites enrobées de graines de sésame.
Il est généralement consommé avec du chocolat chaud ou du café.
Le nom est dérivé de bangkal, le nom commun local de Cebuano pour l'arbre Leichhardt (Nom scientifique : Nauclea orientalis) qui porte des fleurs et des fruits sphériques.
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