Boulet de Montauban (confiserie) : Créés pour célébrer la vaillance et la victoire des habitants de Montauban (département de Tarn-et-Garonne situé dans le sud-ouest de la France) sur les troupes de Louis XIII qui assiégèrent la ville en 1621, les boulets de Montauban sont des noisettes grillées habillées d'un manteau de chocolat noir paré d'une fine et craquante couche de sucre.
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