Chāhan
Chāhan (cuisine japonaise) : Le chāhan est un plat de riz frit japonais préparé avec du riz comme ingrédient principal et une myriade d'ingrédients et d'assaisonnements supplémentaires.En japonais : チ ャ ー ハ ン / 炒飯, Hepburn : chāhan, également connu sous le nom de Yakimeshi (japonais: 焼 飯).Le plat est généralement frit et peut être cuit dans un wok.Le chahan est peut-être originaire des années 1860 d'immigrants chinois arrivant au port de Kobe. Le chahan est un aliment de base dans les foy...
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