Corne de gazelle : Les cornes de gazelles (كعب الغزال, translittéré en kaʿb al ḡazāl, qui signifie en arabe « cheville de gazelle ») sont des pâtisseries maghrébines en forme de petits croissants, contenant notamment de la pâte d'amande et de l'eau de fleur d'oranger.
La transcription « cornes de gazelles » semble être une adaptation française du terme arabe. La corne de gazelle est faite de deux pâtes : d'une part, un mélange d'amandes mondées et pilées, de sucre, de beurre et d'eau d...
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