Cumberland pie (cuisine anglaise) : Les Britanniques ne limitent pas le terme de pie aux seules pâtisseries. Les viandes cuites recouvertes d'une épaisse garniture de purée de pommes de terre crémeuse sont également une pie au Royaume-Uni et aussi en Irlande.
Parmi les pies à la viande les plus connues, il existe la cottage pie (tarte de la demeure de campagne) et la shepherd’s pie (tarte du berger).
Ces trois pies sont à peu près identiques mais dans les deux dernières, les viandes var...
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