Personnes citées dans le site Dasik (cuisine coréenne) : Le dasik (coréen : 다식 ; litéralement. " nourriture pour le thé ") est un hangwa de la taille d'une bouchée qui est normalement accompagné de thé. Il peut être fabriqué en pétrissant du grain ou d'autres farines de graines comestibles ou du pollen avec du miel, puis en les pressant dans un moule décoratif appelé dasikpan (다식판) (Voir en fin d'article).
Une assiette dasik se compose généralement d'un assortiment de dasik de différentes couleurs,...
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon vous pouvez vous abonner ici.