Épinards d’eau sautés
Épinards d'eau sautés (cuisine asiatique) : Les épinards d'eau sautés sont un plat de légumes asiatique courant et populaire en Asie. Il s'agit en fait des feuilles du liseron d'eau (nom botanique : Ipomoea aquatica).
Ces épinards d'eau sautés sont un plat de légumes asiatique populaire, que l'on trouve couramment dans toute l'Asie de l'Est, du Sud et du Sud-Est ; de la cuisine du Sichuan et cantonaise en Chine, à la cuisine philippine, indonésienne, malaisienne,...
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