Escargot

Escargot : Le terme escargot est un nom vernaculaire qui en français désigne des gastéropodes herbivores (ou phytophages), à coquille spiralée s'agrandissant avec l'âge (famille des Hélicidés – Nom scientifique : Helix pomatia) Les escargots sont généralement terrestres et sont appelés aussi des colimaçons, par opposition aux limaces.
Citation d’Alexandre Vialatte : « l’escargot est un animal naturellement héroïque : il ne recule jamais ».
Citation de l’écrivain frança...