Esquimau : L’esquimau (marque déposée en 1922 par la société Gervais) est une glace enrobée (surtout vanille nappée au de chocolat) qu'on tient comme les sucettes par un bâtonnet en bois (un peu râpeux). Les esquimaux ont atteint très vite une grande popularité car on les mangeait (et on les mange toujours) à l'entracte des films au cinéma.
Le principe (une barre de glace, semblable à une sucette, enrobée de chocolat) a été inventé en 1922 par Christian K. Nelson. Il a...
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