Faves ofegades (cuisine espagnole) : Les faves ofegades (littéralement haricots noyés) sont un plat de la cuisine catalane, de Valence et des îles Baléares à base de haricots, d'oignons, d'ail, de bacon et/ou de saucisse et de quelques herbes aromatiques mélangées comme la menthe, le laurier et le thym.Des versions très simples du plat coexistent, presque sans viande, avec d'autres qui contiennent une grande quantité de bacon, de jambon, de saucisses diverses, œuf mollet, etc. et parfois d'autre...
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