Gambas : « Gambas » est un nom répandu vers 1960 de la gamba catalane, venant du latin populaire cambarus, classique cammarus, du grec kammaros. Ce sont de grosses crevettes comestibles des eaux chaudes et tempérées.
Les gambas portent le nom de " gamberri " (singulier gamberro ") en italien. Les gamberetti étant les crevettes.
Appartenant à la grande famille des Aristeidae, des décapodes marcheurs (crustacés munis de dix pattes), les gambas de Palamos sont un des trés...
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