Griouech (cuisine maghrébine) : Le griouech (ou griwèche ou griouch ou encore griwech), est une pâtisserie originaire d'Algérie plus précisément d'Alger à base de farine, matière grasse et eau de fleur d'oranger. Sa confection originale, sous différentes formes (dentelle, tresses, roses, bonbons , etc.), lui confère un aspect très esthétique.
Les griwèches sont frits puis trempés dans du miel et saupoudrés de graines de sésame.
...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.