Huile de coprah : L’huile de coprah, aussi appelée huile de coco, est une huile alimentaire végétale fabriquée à partir de l'albumen séché de la noix de coco, le coprah. Elle est utilisée en cuisine et pâtisserie et dans différents domaines, tout particulièrement pour la fabrication du monoï, huile de soin de Polynésie.
L'huile de coco peut aussi désigner l'huile issue de l'albumen frais de la noix de coco.
Selon des scientifiques français, l’huile de coco est capable de détruire la bac...
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