Kaviari (caviar) : Le Kaviari est une marque déposée de caviar. Après avoir acquis un savoir-faire dans le caviar iranien depuis de nombreuses années, Raphaël Bouchez crée Kaviari en mars 2001. Fort de son expérience et de ses nombreuses relations en Iran, il obtient dès la première année un contrat d’importation auprès de l’organisme d’État et fait donc partie des rares importateurs officiels. Son laboratoire aux normes HACCP (voir ces normes) lui permet d’exporter dans le monde entier...
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