Kek lapis (cuisine malaisienne) : Le kek lapis Sarawak (soit : « gâteau de couches du Sarawak ») est un gâteau de couches originaire de l'état du Sarawak, en Malaisie, et servit lors des grandes occasions.
Il est souvent préparé pour des célébrations religieuses ou culturelles telles que l'Aïd el-Fitr (*), Noël, Divali (**), les anniversaires et les mariages.
Il est reconnaissable par ses couches et rayures complexes et colorées.
(*) Aïd al-Fitr est la fête musulmane marquant la rupture du jeûne...
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