Kelupis (cuisine malaisienne) : Le Kelupis (qui se traduit littéralement par « rouleaux de riz gluant» en français) est un kuih (*) traditionnel pour le peuple malais de Brunei dans le pays de Brunei et dans les états de Sabah et Sarawak en Malaisie.C'est aussi un casse-croûte traditionnel pour le peuple Bisaya et les deux autres ethnies qui sont ethniquement liées Lun Bawang et Lundayeh qui font aussi ces kelupis et particulièrement pour la cérémonie du mariage.(*) Kuih : Collation courante d'A...
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