Khanom khrok (cuisine thaïlandaise) : Le Khanom khrok ou crêpes de riz à la noix de coco (en thaï :ขนมครก , prononcé [kʰā.nǒm kʰrók] ) est un dessert traditionnel thaïlandais.
Ils sont préparés en mélangeant de la farine de riz, du sucre et du lait de coco pour former une pâte.
Habituellement, le khanom krok est composé de deux pâtes, une salée et une sucrée, toutes deux cuites dans un chauffe-ballon ou une poêle à frire chaude. Après cuisson, le khanom krok sera retiré du récipient et les de...
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