Khanom thuai (cuisine thaïlandaise) : Le Khanom thuai est un dessert thaïlandais à base de farine de riz, de lait de coco et de sucre.
Origine du nom Khanom thuai ou khanom thuai talai (thaï : ขนมถ้วย, ขนมถ้วยตะไล) : Son nom est dérivé des petites tasses en céramique dans lesquelles le dessert est cuit et servi de manière distinctive, appelées thuai talai (bols « talai »).
Les ingrédients peuvent également inclure du sel, des œufs et de l’essence de pandanus.
Le quartier de Bangkok où le Khanom thuai est très courant est Talad Nang Loeng (ตลาดนางเลิ้ง, marché de Nang Loeng ) à Pom Prap Sattru Phai.
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