Khatchapouri (cuisine géorgienne) : Le khatchapouri (en géorgien ხაჭაპური signifiant : pain au fromage) est une spécialité culinaire très populaire en Géorgie, et en conséquence dans les pays de l'ancienne URSS.Le khatchapouri consiste en une pâte à pain aplatie ou en forme de chausson, farcie d'un fromage au lait de vache local nommé soulgouni mais pas seulement. Il en existe de nombreuses variantes, traditionnellement nommées selon la province dont la recette est originaire ; d'autres ingrédi...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
