Kheer (cuisine indienne) : Le kheer est une douceur de riz, de boulgour ou de vermicelle sucré, originaire du sous-continent indien (*).
(*) Le sous-continent indien est une zone géographique de l’Asie du Sud d’environ 4,5 millions de kilomètres carrés, appelé autrefois Inde cisgangétique, où se trouvent l’Inde, le Pakistan, le Bangladesh, le Népal, le Bhoutan, le Sri Lanka et les Maldives ainsi que des parties de leur territoire de même que certains territoires contestés et actuellemen...
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