Klappertaart (cuisine indonésienne) : Le Klappertaart est un gâteau indonésien d'influence néerlandaise originaire de Manado, au nord de Sulawesi.
Klappertaart est le néerlandaise pour " gâteau à la noix de coco " ou " tarte à la noix de coco " et il est fabriqué à partir de farine, de sucre en poudre, de lait, de beurre, de chair et de jus de noix de coco.
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