Kuluban
Kuluban (cuisine indonésienne) : Le kuluban est une salade traditionnelle du centre de Java en Indonésie. Le kuluban peut être consommé seul en salade pour les repas végétariens ou en accompagnement.Le kuluban est un plat de l'une des anciennes cuisines javanaises, comme il était mentionné dans l'inscription datée de l'ère Medang Mataram vers le 9ème siècle de notre ère.
Ingrédients du kuluban : Les légumes habituellement utilisés pour le kuluban sont le haricot vert, le petai...
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