Langoustine « Demoiselle de Loctudy » : Loctudy est une commune du Sud-Finistère (Bretagne, France), en plein Pays bigouden, est aussi le cinquième port de pêche de France. C’est depuis ce port que sont pêchées les fameuses langoustines appelées « Demoiselles de Loctudy » (marque déposée).
Les langoustines vivantes, emblème des ports de pêche bigoudens, sont pêchées chaque jour sur la zone de la Grande Vasière et maintenues dans l’eau salée avant d’être débarquées le soir.
Voir Langoust...
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