Lomi
Lomi (cuisine philippine) : Le lomi ou pancit lomi est un plat philippin préparé avec une variété de nouilles épaisses aux œufs frais d'environ un demi centimètre de diamètre, trempées dans de l'eau pour lui donner plus de texture.En raison de sa popularité au moins dans la partie orientale de Batangas, il y a autant de styles de cuisine lomi qu'il y a de restaurants proposant ce plat. Les variantes de recettes et des qualités diverses sont donc très nombreuses et courantes.
Vari...
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