Muffuletta (cuisine américaine) : Le muffuletta est un pain au sésame sicilien et, par extension, un sandwich typique de La Nouvelle-Orléans, création des immigrés italiens dans cette ville. Le pain est parfois décrit comme proche de la focaccia ou de la baguette. Le sandwich, lui, aurait été inventé à la Central Grocery du Vieux carré français de La Nouvelle-Orléans en 1906.
Un sandwich muffuletta traditionnel se compose d'un pain blanc rond au sésame dans lequel sont glissées des couc...
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