Nasi kucing (cuisine indonésienne) : Le Nasi kucing est un plat de riz indonésien originaire de Yogyakarta, Semarang et Surakarta mais qui s'est depuis répandu.
Le nasi kucing est également connu sous le nom de sega kucing et souvent traduit par riz de chat ou riz à chat.
Il se compose d'une petite portion de riz avec des garnitures, généralement du sambal, du poisson séché et du tempeh, enveloppé dans des feuilles de bananier.
Étymologie : Le terme nasi kucing, signifiant littéralement « riz de...
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